W wielu lokalach gastronomicznych proces zamówień nadal wygląda podobnie: telefon między wydaniami, szybka wiadomość, dopisywanie produktów w trakcie pracy i ustalenia przekazywane między kilkoma osobami. Taki model często działa przez długi czas — ale tylko do momentu, kiedy lokal zaczyna działać na większą skalę. Wtedy pojawiają się problemy: braki towaru, pomyłki w zamówieniach, konieczność pilnych [...]